そば打ち・アイスクリーム（ジェラート）【クラフトの里 そば打ち体験道場】愛媛県伊予市中山町中山
今回ちょっと珍しいグルメリポートです。
伊予市の道の駅「クラフトの里」にあるそば屋さん「こねこね亭」に行ってきました！
ココはただ食べるだけではなく、なんと！そば打ち体験が出来るのです(*^▽^*)
地域特産のそば粉を含む国産100％のそば粉を使った本格的な手打ちそばだそうです！
自分で打つのも含め・・・いや厳密には自分はカメラマンなので打ちこそしませんが(;^ω^)
それでもかなり楽しみですね～♪
道場の看板が出てますね！
たのもーヾ(≧▽≦)ﾉ
店に入ってからも看板が(@_@)
道場ですからね・・・緊張します・・・自分は打ちませんが(*'▽')
待っている椅子からは職人さんがそばを打っている様子が見れます。
男前ですね～(*´▽｀*)
どうも奥の方に見えるテーブルでそば打ち体験できる様です。
それでは行きましょう♪
これがそば粉です。
この様にすでに準備されています(^^♪
粉を入れて、用意されている水を指定された分だけ入れます。
優しくサラサラと混ぜるみたいですね。
一通り混ぜて～・・・
残りの水を全部入れます。
さあさらに混ぜて行きますよ～(*^▽^*)
力を入れて丸くしていきます。
頑張れ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
そしてこの様な形にするんですが、ちょっとコツみたいな物がいるっぽかったです('ω')ノ
他のお客さんもいたので待たされている間乾燥しない様にでしょうか？
紙で覆っていました。
そして丸くして、棒で押して広げて。
こんな跡が付いて広がっていますね。
まだまだ大きくなりますよ～(^^♪
クルクル～っと♪
楕円形にして。
方向を変えてまたクルクル～っと(^^♪
見事、四角くなりました！
違う粉を半分だけフリカケて。
棒を使って半分にします。
繰返して繰り返して～折りたたみます(#^^#)
包丁が準備されました。
テレビ等で見たことのある形ですね♪
まな板にたっぷり粉をふって。
さて切っていきます！！
自分はやりませんがヾ(≧▽≦)ﾉ
まずおばちゃん先生が見本を見せてくれます。
さすがお上手、綺麗(#^^#)
そして皆が頑張って切った蕎麦を並べます。
うん・・・良い良い(*´▽｀*)
ここからはお任せして茹でてもらいます！
待ってるのもワクワクしますね～♪
来ましたーヾ(≧▽≦)ﾉ
わ～きし麺みたい(*'▽')
白いお蕎麦ですね！
太いのもあるせいか、歯ごたえがもの凄くて食べ応えがありました(*´▽｀*)
自分達が作るってのもあって美味しかったですよ～♪
コレも醍醐味になるんでしょうか。
後片付けです(^^♪
片づけのルールがあるのでしっかり守りましょう(*´▽｀*)
そして終わって一息つこうと思ったら・・・
これは食べないと(@_@)♡
マロンを食べました。
栗が入ってるんですよ！ちゃんと入ってるんです(*'▽')
甘みもしっかりあって美味い！！
栗の舌触り、歯ごたえ、甘み！秋を感じます(*´▽｀*)
いや～良い経験ができました！自分はしてないですけどね(@_@)
でも楽しくて美味しかったです！
ごちそうさまでした♪♪♪
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ラーメン【りょう花 フライブルグ店】愛媛県松山市南江戸3-10-30
続いてしまいますが今回もラーメンです。
フライブルグ通りにある「りょう花」に行ってきました！
昔友達に言われて初めて塩ラーメンを食べたのが、ここのお店じゃないですがりょう花の塩ラーメンでした(^^♪
それから塩ラーメンばかり食べてましたね～(*^▽^*)
そこで今回食べたのはコレ↓
「真麺（しんめん）」です！
来る度に違う目新しい物を食べよう！と思うんですが、麺好きなのでシンプルにコレが食べたくなるんですよね(;^ω^)
や～でもコレを食べると具はいらない！って改めて思っちゃいますヾ(≧▽≦)ﾉ
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪♪
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ラーメン・炒飯【横浜家系ラーメン一問家】愛媛県松山市南梅本町1303-1
またまた皆さん大好きラーメンを食べてきました。
フジグラン重信の飲食店街にある「横浜家系ラーメン 一門家」に行ってきました(*^▽^*)
横浜家系ってのは前から気になっていたのでどんなもんなんでしょうか！
楽しみですね～♪
この日は平日のお昼でしたので空いてるかな～と思いながら行きました。
・・・が、となりのステーキ食堂は待っている人がいるにも関わらず店内は半分くらいが空席でした(+_+)
不安な気持ちを抑えつつも足を進めて行くと、まず食券を買ってくださいとの事。
入ってすぐに左を向かないと気が付かなかったですが、ちょっと薄暗い所に券売機がありました(;^ω^)
悩む事も無くスタンダードなセットメニューを買い、席に着きます。
粗みじん切りにした玉葱と小さめの短冊切りにした生姜がおいてありました。
そしてキュウリの漬物とニンニクと豆板醤。
その辺りを眺めながら待つこと約１５分・・・少々長い気もします(;^ω^)
店内を見回すと「一杯一杯を丁寧に作ってます」と書いてある張り紙が！
時間がかかるのはこのせいか！？
来ました！
「ラーメンと炒飯セット」です。
麺の硬さと油の量と味の濃さを選ぶ事ができました♪
自分は麺だけ硬めでお願いして後は普通にしました(*'▽')
それでもかなりガッツリな豚骨ですね！
これが横浜家系なのか！？
単品では途中から塩辛くなりそうだ！
ホウレンソウが良い箸休めになります(^^♪)
チャーシューは脂身が少なめです。
スープが濃い目なだけにちょうど良いのかも知れませんがパサパサした感じが否めません(;^ω^)
そして「炒飯」が来ました。
ぬっ！コレは美味い！！自分好みだ(*'▽')
良いパラパラ加減でチャーシューもゴロゴロ入ってて存在感が凄い！
半分くらい食べても熱々です(^^♪
そしてラーメン終盤の方で薬味をアレコレ入れてみました。
豆板醤と玉葱、生姜。
玉葱と生姜は実に良い！入れるべきな物ですねヾ(≧▽≦)ﾉ
食べ終わりつまようじがあったのでちょっと拝借・・・あれ？
これどうやって取るの？
透明な部分を取ると、つまようじが広がって収納するのが大変になり違うと思い(;^ω^)
先に穴が開いているのでひっくり返すのか！
と思い、やってみると透明なケースごと落ちそうになりあわててキャッチ(-"-)
ぬぬ～・・・と触っていると・・・
こうやるみたいです(@_@)
いや～悩んだ悩んだヾ(≧▽≦)ﾉ
初めての横浜家系ラーメンはまあまあ美味しかったです！
自分にはあまり合いませんでしたが違う店の味も確認したいと思いました(^^♪
ごちそうさまでした♪
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船内・フェリー・弁当・蕎麦【吹上庵】大分県大分市要町1-14アミュプラザおおいた4F
今回は旅行に行った時のグルメです。
この時は九州に行ってきました！
大分です(^^♪
まずは八幡浜からフェリーに乗りました。
九州には小さい頃からよく行っていたんです、その時に食べる弁当が忘れられないんですよね～(#^^#)
と思ったらあるじゃないですか！！
復刻版のようです♪
うわ～嬉しいですね～(*'▽')
あ～確かこんなだった様な気がします。
懐かしいな～(*´▽｀*)
復刻版は入れ物が本物の木ではなくなってますが、昔は木だったんですね。
それでその木の香りが移ったご飯が好きだったんですよ(#^^#)
もう食べられないと改めて感じると切なくなります(/_;)
今を大事に生きましょう(*´▽｀*)
それでその日の夜は「アミュプラザ・おおいた」に行き、食べる所をウロウロ探して蕎麦屋さんの「吹上庵（ふきあげあん）」に行ってきました！
かなり探し歩いてお腹ペコペコです(*'▽')
何だか美味しそうだったので「冷やしとろろそば」を注文。
ビールも頂きました(#^^#)
あ～美味い！お腹空いてるのも良い調味料で最高♪
やっぱり旅行は良いです。
もっといろんな所に行っていろんな物を食べたい！
本場の物を食べたいですよね～(*'▽')
みなさん旅先で美味しい物あったら教えて下さい！
旅行ついでに食べてきますのでヾ(≧▽≦)ﾉ
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪♪
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独自
寿司【無添くら寿司 松山宮西店】愛媛県松山市宮西2-4-37
今回は寿司です。
本当は違う所に行きたかったのですが迷って迷って「くら寿司」に行ってきました！
久しぶりなので新しいメニューが増えているか楽しみです(^^♪
さすが回転寿司屋さんはいつも混んでますね。
２５分待ちですって(+_+)
まあ自分は待つの平気なのでこのくらいの数字は何てことないです♪
席に着いて何か増えてないかをチェック・・・
ん！？「スパらッティ」(@_@)！？
これは気になりますねヾ(≧▽≦)ﾉ
けど「ちく天ぶっかけうどん」を注文しました(;^ω^)
やはりこちらの方が微妙に安かったのと、他の普通のうどん屋さんとの違いを知りたかったからです(*´▽｀*)
結果・・・ちくわはホカホカで美味しかったです、うどんはあまり温かくなく微妙な感じ。
でもほら！美味しそうでしょ(*'▽')
まずは「天然ぶりたたき 生姜醤油漬け」です。
美味しかったんですけど、ぶりの甘みは感じる事は出来ず(;^ω^)
そしてベタに「まぐろ」です。
続いて「明太小柱」、コレ自分好きっす！
全部好きな物が乗っているのでどうしてもです(#^^#)
で、好きな「カレイのえんがわ」！
噛めば噛むほど甘みを感じられる♪
脂が甘いんですよ～(*'▽')
「うに入り海鮮軍艦」
口の中でウニの味が広がって～まさに旨しヾ(≧▽≦)ﾉ
これは良いですね～♪
それからそれから～「ビントロ黒胡椒漬け」。
黒胡椒も好きなので美味しかった～(*'▽')
寿司としてはどうかは保証しませんヾ(≧▽≦)ﾉ
自分は好きでした♪
そしてお寿司最後はコレっ↓！！
希少価値的な事を書いてあったのでつい注文(#^^#)
「石垣貝」
モグモグ・・・と・・・甘い(@_@)
あれコレ甘いですよ！美味しい♪
あれ～ちょっとハマリそうですよ(#^^#)
そうこうしているウチにくら寿司にあるアレ！
食べ終わったお皿を投入する場所があるんですが、コレを５回つまりお皿を５枚捨てるとクジが始まります(^^♪
そして本日２回クジをする事が出来ました！
２回目で当りが出ましたよ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
中身は・・・
ポケモンのシールでした(^^♪
中身は何であれ当りが出ると一瞬嬉しいですよ♪
そして最後にデザートを頂きます！
どれにしょっか悩んで～・・・面白い物を選びたい～と思って～・・・
かき氷を注文！
「夢のふわ雪 イタリアンスペシャル（２５０円）」
を頂きましたヾ(≧▽≦)ﾉ
写真とは少し違いますがそれは想定内(*'▽')
写真はこう↓
さすが写真は綺麗♪
赤はいちご、緑は抹茶、白い部分は・・・シャリコーラです(*^▽^*)
食べ進めていくと・・・
あれ？白い部分味がしない(+_+)
おかしい・・・残念か・・・(T_T)
と思っていたらここでシャリコーラの味を確認(*'▽')
良かった良かった！
値段の割にはフワフワ感があって満足の味でした(*^^)v
結果・・・お寿司は美味いヾ(≧▽≦)ﾉ
一回全種類をどこまで食べられるか挑戦したいもんです。
美味しかったです！
ごちそうさまでした♪♪
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うどん【竹内製麺所】徳島県板野郡藍住町奥野字畑47-10
すいません、また県外です。
徳島なのにうどん(#^^#)
地元の人と一緒だったので連れてってもらいました♪
着いたらお客さんが何人か待っていました。
店構えもこんな感じで何や美味しいそうな雰囲気(*'▽')
期待できそうです！
メニューとは別に「ざるわかめうどん」なる物がありました！
これは！？と思いながら注文したのは！
あれ！
何かホントに「ぶっかけうどん」ばかりですね(;^ω^)
これはイマイチ食レポにばらないぞ・・・
マリアナ海溝より深く反省(/_;)
しかしコレは美味しヾ(≧▽≦)ﾉ
つるつるのシコシコです！
やはり製麺所とゆ～だけあって鮮度が良いんでしょうね(^^♪
他にもこんなの↓
「天むす」があったので注文！
初めて食べましたが美味いですねコレ！？
ヌクヌクほかほかで韓国海苔でしょうか、塩加減が絶妙に良い(^^♪
海老もコロモでごまかしてなくしっかりしてます。
確か２個で３００円くらいしたと思います、値段見て一瞬躊躇しますが食べて満足でした(#^^#)
徳島でうどんもなかなか良いものでした！
ごちそうさまでした♪♪
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マルチ
蕎麦・出雲【八雲庵】島根県松江市北堀町308
今回四国を飛び出して島根に旅行に行った時のグルメです。
この時は出雲大社へ行ってからの～お昼ご飯でした！
松江城にも行ってその近辺で食べられる所を探しました(^^♪
探したとゆ～か地元の人もいたので「食べたい物は？」と聞かれ
出雲そば(@_@)！！
と答えた所「八雲庵（やくもあん）」に連れて行ってもらいました！
蕎麦ってカロリーも低めで肉体改造（ダイエット？）している自分にちょうど良いんですよね(#^^#)
けど蕎麦と一緒に日本酒を・・・と行きたい所ですが、まだ移動中ですので今回は涙を飲みますヾ(≧▽≦)ﾉ
さて初めての出雲そば、楽しみです♪
そしてオススメを聞いたりして、それから注文。
「三段割子そば」を注文しました！
いや～三段になっています！
フタを取ってこんな感じ。
薬味が揃ってますね～♪
刻み海苔、青ネギ、鰹節、もみじおろし！
良いですね良いですね～(#^^#)
まずは一番上のそばにダシを入れて食べて、余ったダシを下の段に移して食べて行くそうです！
薬味を足してあれこれ味が楽しめる仕組みになっています(^^♪
結果的に言います・・・今まで食べた蕎麦で一番美味しかったです(*'▽')
もちろん自分的にはですので、機会のある方は是非食べに行ってみて下さい。
ごちそうさまでした♪♪♪
目指せマイナス11センチのボディライン【Slim Slender(スリムスレンダー)】 
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